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Sapori da gustare
Una cucina sana, gustosa e piena di buone cose

Alla scoperta delle specialità del territorio. Cucina sana e gustosa, con prodotti sempre freschi delle nostre campagne e della "Fattoria". Menù della cucina mediterranea a base di pesce o di carne, buffet di verdure e di antipasti tutti i giorni. E in più i piatti speciali della cucina tradizionale romagnola con la pasta fatta in casa, il pesce del nostro mare e naturalmente la piadina. Molte cotture a bassa temperatura (CBT) per salvaguardare il sapore e la salubrità del cibo. Attenzione e cura anche per Menu speciali: bambini, vegetariani, dietetici e celiaci. Servizio al ristorante à la carte, tutto fresco e fatto al momento, veloce e puntuale (non a self- service).

Cosa ti piacerà della nostra cucina
Tutto autentico e fatto da noi

  • Il caffè bio della torrefazione romagnola Pascucci e i croissant artigianali.
  • Le centrifughe di frutta e verdure fresche.
  • Olio, vino e miele del nostro Podere "La Fattoria” a Santarcangelo di Romagna.
  • Il pane fatto in casa con pasta madre oltre a quello del nostro fornaio di Sala di Cesenatico.
  • Il pesce azzurro dell’Adriatico appena pescato.
  • La pasta fatta in casa con farine locali selezionate Molino Maraldi di Cesena.
  • La scelta di salumi nostrani anche di Mora romagnola, del salumificio Del Vecchio di Cesena.
  • La pasticceria e i dolci fatti in casa, senza utilizzo di conservanti, coloranti o preparati.
  • Il gelato fatto in casa con gli ingredienti della rinomata azienda dei Fratelli Babbi di Cesena.
  • Il latte, gli yogurt, il formaggio di fossa, lo squaquerone, il ravigiolo, le caciotte e la ricotta. Tutto della Centrale del latte di Cesena.
  • La frutta, sempre di Romagna, dell’area cesenate.

La prima colazione
Da gustare al fresco del parco piscina

La prima colazione all'Hotel Valverde è un vero e proprio rito del buon giorno. 
Protagonisti del buffet le golosità dei nostri chef pasticceri, i prodotti biologici come il miele del nostro Podere "La Fattoria", i salumi e formaggi, i cereali ed i succhi di frutta.
Caffè espresso e capuccini sempre serviti come al Bar. 

Prodotti del territorio
Sani e genuini, dal nostro Podere "La Fattoria"

L' OLIO: tra il mare e le colline una produzione di olio extravergine dal profumo delicato.

 

IL VINO: la terra del sangiovese, un vino importante e simbolico, famoso nel mondo e in testa alle più importanti classifiche enologiche per qualità.

 

MIELE E FORMAGGI: formaggio e miele una sinergia di sapori unica. Formaggio di fossa, pecorino e squacquerone.
Ogni mattina a colazione una ricca scelta di mieli da degustare. A pranzo e cena i formaggi misti abbinati al nostro miele.

La buona cucina romagnola è qui
Garantisce il Consorzio

La differenza tra un Hotel con la cucina in Romagna e un Hotel che ha la Romagna in cucina si riconosce da poche regole elementari: ingredienti di qualità, prodotti di prossimità e di stagione, ricette identitarie, una brigata capace che sappia lavorare in squadra e, naturalmente, accogliere e raccontare.
Qui vi trovate di fronte a tutto questo e potete essere certi che, in viaggio fra profumi e sapori, siete giunti al cuore della Romagna. Cioè quel posto, per dirla con Tonino Guerra, dove ci si sente bene. 

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Hotel consigliatissimo!
Di recente siamo state ospiti presso il vostro hotel… che dire… tutto perfetto …una nota di merito alla ristorazione non può mancare: ottima cucina, leggera e alimenti di qualità che fanno la differenza.Complimenti a tutto lo staff. Elena e Roberta

Maffi , Settembre 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Bella vacanza
E' la priva volta che soggiorniamo in questo hotel , siamo stati in agosto io e mia moglie, camera molto spaziosa, piscina favolosa e mangiare in abbondanza e varietà. Personale molto gentile e disponibile, complimenti al signor Giuseppe Ricci. Emanuele Impiduglia

EMANUELE, Agosto 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Valverde, garanzia di ottima vacanza!
Da quasi trent’anni frequentiamo il Valverde, dapprima con i nostri bambini, ora con il nipotino. Ci siamo sempre trovati molto bene in questa bellissima struttura, diretta dalla Famiglia Ricci con grande capacità, impegno e cordialità. Anche il personale è molto gentile e disponibile; un plauso particolare al bagnino, molto apprezzato anche da ...

Dario, Agosto 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Ospitalità e cordialità al top
Conoscevamo già l'hotel valverde. Ci siamo stati almeno altre 3 volte. Ci simo tornati dopo 4 anni e posso dire che la cordialità della famiglia ricci è rimasta invariata, ottima. Rispetto agli anni precedenti ho trovato una qualità ancora maggiore nel cibo, avevamo pensione completa, e molta attenzione anche per i palati dei bambini che, nel c ...

Viviana, Agosto 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Vacanze a Valverde
Abbiamo trascorso due bellissime settimane presso l' Hotel Valverde. Non so dove iniziare, allora faccio un complimento a tutto lo staff. Tutto perfetto 😍 Ci siamo trovati bene come a casa nostra 😊 L'unico puntino negativo: nelle stanze bisogna dare un piccolo ritocco e il W-LAN/WIFI e debole A tutti i clienti un consiglio, ritornate. Noi sig ...

Sante Valentino, Luglio 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Meraviglioso
Alta classe in tutto..... La famiglia Ricci rende sempre memorabile le nostre vacanze.

Simone, Luglio 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Garanzia
Soggiorniamo negli hotel della Fam. Ricci a Cesenatico ormai da anni, e sono diventati per noi sinonimo di vacanza e relax. Vi é un attenzione ed un impegno rari da trovare.

Aurora, Luglio 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Superlativo
Alta classe in tutto!!!!!!!! Grazie di cuore alla famiglia Ricci per rendere memorabile ogni vacanza.

Simone, Luglio 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Una settimana davvero piacevole
Per la terza volta siamo stati ospiti del Valverde- residenza-. Tutto molto bene: l’appartamento comodo e confortevole, l’accoglienza cordiale. Ottima la zona piscine molto apprezzata dai nipoti adolescenti. Se posso, vorrei fare solo una piccola osservazione: gli anni precedenti i bambini partecipavano con entusiasmo alle proposte ...

Gabriella, Luglio 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Bella settima a Valverde.
Settimana con moglie e figlio, una bella esperienza, hotel fronte mare con stanze silenziose e spaziose, buona cucina con proposte anche a KM0, ottima la piscina con zona dedicata ai più piccoli e idromassaggio, spiaggia privata con lettini ed ombrelloni. Personale educato, cordiale e mai invasivo. Una bella realtà nel panorama romagnolo. Compl ...

Marco, Luglio 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Vacanza
Settimana di vacanza in giugno con la famiglia. Era la quarta volta presso Hotel Valverde. Tutto perfetto. Staff alla ricezione, Elio con il suo staff al ristorante, Cristina ed Eleonora con i bimbi, Damiano in piscina, tutti gentili, competenti e disponibili. BRAVI TUTTI, senza dimenticare la qualità del cibo assolutamente al top così come la ...

Carmelo, Giugno 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Vacanza
Siamo stati all’hotel Valverde credo per la quarta volta. Esperienza stupenda, ottimo cibo, ottimo servizio da parte di tutti i collaboratori. Una menzione speciale al team di Elio alla ristorazione. Bravissime Cristina e Eleonora con i bimbi e Damiano alla piscina. Comunque un bravo a tutte e tutti i collaboratori dell,hotel e alla famiglia Ri ...

Carmelo, Giugno 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Hotel valverde Ricci hotels
Hotel stupendo ottimo cibo personale sempre disponibile attento e disponibile in tutto. Pulitissimo sempre attività diverse x i bambini ogni sera a tema diverso .tutto perfetto sarà il mio hotel per le mie vacanze a valverde di cesenatico d'ora in poi .non ha difetti .ottimo in tutto

Daniela, Giugno 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

WEEKEND AL MARE
Abbiamo soggiornato per 3 giorni con formula mezza pensione e spiaggia. Riconfermiamo dopo anni la nostra ottima esperienza al VALVERDE trascorsa nel ponte di Giugno cucina curata , camerieri cortesi e molto disponibili , complimenti alla famiglia RICCI che esprime in questo la propria passione. Fam. Bombone

domenico, Giugno 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Ricci, da sempre una garanzia!
Non tornavo a Cesenatico e 'dai Ricci' da quando ero ragazzina, ora con una bambina piccola... Si riconfermano una garanzia di qualità, disponibilità e gentilezza Se si cerca un'oasi di tranquillità e divertimento sono una certezza! Complimenti e a presto!

Michela , Giugno 2022
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

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Ricci Hotels - Hotel Valverde


Viale Carducci, 278 - Lungomare Valverde, 47042 FC - Cesenatico
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