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Sapori da gustare
Una cucina sana, gustosa e piena di buone cose

Alla scoperta delle specialità del territorio. Cucina sana e gustosa, con prodotti sempre freschi delle nostre campagne e della "Fattoria". Menù della cucina mediterranea a base di pesce o di carne, buffet di verdure e di antipasti tutti i giorni. E in più i piatti speciali della cucina tradizionale romagnola con la pasta fatta in casa, il pesce del nostro mare e naturalmente la piadina. Molte cotture a bassa temperatura (CBT) per salvaguardare il sapore e la salubrità del cibo. Attenzione e cura anche per Menu speciali: bambini, vegetariani, dietetici e celiaci. Servizio al ristorante à la carte, tutto fresco e fatto al momento, veloce e puntuale (non a self- service).

Cosa ti piacerà della nostra cucina
Tutto autentico e fatto da noi

  • Il caffè bio della torrefazione romagnola Pascucci e i croissant artigianali.
  • Le centrifughe di frutta e verdure fresche.
  • Olio, vino e miele del nostro Podere "La Fattoria” a Santarcangelo di Romagna.
  • Il pane fatto in casa con pasta madre oltre a quello del nostro fornaio di Sala di Cesenatico.
  • Il pesce azzurro dell’Adriatico appena pescato.
  • La pasta fatta in casa con farine locali selezionate Molino Maraldi di Cesena.
  • La scelta di salumi nostrani anche di Mora romagnola, del salumificio Del Vecchio di Cesena.
  • La pasticceria e i dolci fatti in casa, senza utilizzo di conservanti, coloranti o preparati.
  • Il gelato fatto in casa con gli ingredienti della rinomata azienda dei Fratelli Babbi di Cesena.
  • Il latte, gli yogurt, il formaggio di fossa, lo squaquerone, il ravigiolo, le caciotte e la ricotta. Tutto della Centrale del latte di Cesena.
  • La frutta, sempre di Romagna, dell’area cesenate.

La prima colazione
Da gustare al fresco del parco piscina

La prima colazione all'Hotel Valverde è un vero e proprio rito del buon giorno. 
Protagonisti del buffet le golosità dei nostri chef pasticceri, i prodotti biologici come il miele del nostro Podere "La Fattoria", i salumi e formaggi, i cereali ed i succhi di frutta.
Caffè espresso e capuccini sempre serviti come al Bar. 

Prodotti del territorio
Sani e genuini, dal nostro Podere "La Fattoria"

L' OLIO: tra il mare e le colline una produzione di olio extravergine dal profumo delicato.

 

IL VINO: la terra del sangiovese, un vino importante e simbolico, famoso nel mondo e in testa alle più importanti classifiche enologiche per qualità.

 

MIELE E FORMAGGI: formaggio e miele una sinergia di sapori unica. Formaggio di fossa, pecorino e squacquerone.
Ogni mattina a colazione una ricca scelta di mieli da degustare. A pranzo e cena i formaggi misti abbinati al nostro miele.

La buona cucina romagnola è qui
Garantisce il Consorzio

La differenza tra un Hotel con la cucina in Romagna e un Hotel che ha la Romagna in cucina si riconosce da poche regole elementari: ingredienti di qualità, prodotti di prossimità e di stagione, ricette identitarie, una brigata capace che sappia lavorare in squadra e, naturalmente, accogliere e raccontare.
Qui vi trovate di fronte a tutto questo e potete essere certi che, in viaggio fra profumi e sapori, siete giunti al cuore della Romagna. Cioè quel posto, per dirla con Tonino Guerra, dove ci si sente bene. 

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BELLA VACANZA!
Ho soggiornato con mio marito e la ns bambina di 2 anni una settimana a luglio. e' già la terza volta che torniamo....quindi nulla da dire!! Sicuramente torneremo anche l'anno prossimo. camere belle e spaziose con una bellissima vista del mare. quest' anno la camera aveva una terrazza molto grande e una finestra grande con vista mare. personale ...

Sara, Luglio 2017
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Hotel Perfetto
prima volta in questo hotel, settimana in giugno con mia moglie e il ns. jacopo e devo dire che e' stata una bellisima sorpresa, struttura fantastica. ottime le camere eccellente la cucina il tutto contornato da una pulizia impeccabile!!!! il tutto diretto egregiamente dal sig. ricci che si e' contornato di personale,reception cuochi cameriere ...

Paolo, Febbraio 2015
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Bella settimana
Ho soggiornato all'Hotel Valverde il un ottimo trilocale (2 camere + soggiorno con cucinotto + bagno + terrazza abitabile) Camere grandi e tranquille: entrambe con tre letti grandi e, in una delle due stanze, ci stava comodamente anche un lettino per bambini. Il bagno era grande con vasca/doccia anche se, unico piccolo neo, con pochi porta-asc ...

stefania, Settembre 2018
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

L'autentica Romagna che ti aspetti. Con qualche piacevole sorpresa in più
Trovi o ritrovi quello che ti aspetti dell’anima vera della Romagna: la pasta fatta in casa, il sorriso amichevole delle persone, la piadina fumante, il mare oltre la finestra. Ma c’è di più perché la famiglia Ricci – che nel 2016 ha festeggiato i 60 anni di ospitalità – ti porta nella sua fat ...

Carla S, Luglio 2017
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

TOP SU TUTTO
Personale molto disponibile, servizio eccellente, sicuramente da consigliare.

Alberto, Aprile 2018
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Ottimo per famiglie
Bellissimo hotel per famiglie vicino al mare e in una bella posizione. Personale cortese e ambiente molto pulito. Inoltre avevamo a disposizione gratuitamente i passeggini e le biciclette, e nel ristorante era presente anche il necessario per preparare le pappe. Consigliato per chi ha bambini piccoli ma anche per bambini più grandi che s ...

Franca B, Luglio 2015
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Vacanza TOP!!!!
Per la prima volta abbiamo soggiornato in questa struttura io mio marito e due bambini... siamo rimasti stupiti della camera pulitissima che, oltre alle ampie dimensioni, ha una piccola ma attrezzata cucina, cosa davvero molto interessante per chi ha bimbi piccoli. Il ristorante tutto molto buono, piatti elaborati ma leggeri, servizio efficient ...

Elena, Settembre 2019
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

vacanza favolosa
per il secondo anno consecutivo abbiamo soggiornato presso hotel Valverde e Residenza. Ottima struttura, cucina eccellente e curata. Personale cordiale e disponibile. Consigliato vivamente per famiglie con bambini e neonati.

Fabio, Agosto 2018
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

très belles vacances en famille
Très bel hôtel, piscine chauffée pour les plus petits (et les plus grands 😉). Nourriture de qualité servie à table. Petite soirée à à la campagne organisée par la famille très conviviale avec des activités organisées pour les enfants. Idem à l hôtel ...

Marotta, Agosto 2017
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Un soggiorno di classe in riva al mare per tutta la famiglia
La posizione proprio di fronte al mare, l'ottima cucina, la gentilezza del personale, la presenza di tante famiglie. Il nostro appartamento era arredato con gusto ed eleganza ed era molto confortevole

Elisabetta, Agosto 2017
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Excellent for families with children
We stayed two weeks in July and as always we had a great time, it is the sixth year that we do it. The hotel is very clean, has a great service, the staff is very helpful and everything is managed personally by the Ricci family, who is always very present. The hotel offers various initiatives, there is no need to be bored. The animation is plea ...

Marlise , Luglio 2018
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Tutto perfetto
Mia madre ha soggiornato per tre settimane a giugno ed è rimasta entusiasta. Tutto è stato perfetto, la cortesia e professionalità del personale, la cucina, la stanza e la posizione. L'atmosfera di una conduzione familiare in una struttura di alto livello. Sicuramente tornerà

Fabio, Giugno 2016
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Al mare con tutte le comodità
Seconda vacanza al mare in questo hotel che a mio avviso possiede tutte le caratteristiche per soddisfare molteplici esigenze. Posizione ottima di fronte al mare, ampi spazi all'aperto, 3 piscine (di cui 1 per bambini e 1 per adulti con acqua riscaldata), cucina più che soddisfacente, offerta di trattamento all inclusive molto comodo. La ...

Loretta B., Febbraio 2015
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Tutto Perfetto
Siamo una famiglia con un bimbo di 4 anni e mezzo. Questo è il quarto anno che torniamo per le vacanze estive all'hotel valverde. Ottima struttura, pulizia, servizio e cucina. Personale sempre disponibile e cortese. Buono sia per famiglie e coppie perché è un posto molto tranquillo e riservato. Animazione per i nostri bimbi ...

Patrizia G., Febbraio 2015
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Ricci Hotels un sogno....
Ricci Hotels un sogno....

B Boy Sid, Febbraio 2015
Ha soggiornato presso Hotel Valverde

Ricci Hotels - Hotel Valverde


Viale Carducci, 278 - Lungomare Valverde, 47042 FC - Cesenatico
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